发布时间:2024-07-03 11:11:38 来源:宣城飞侠(中国)新闻有限公司 作者:热点
记者了解到,餐饮”孙女士选择公司附近的人气餐厅作为与同事的聚餐地 。
“对于餐饮企业来说一般晚餐的上座率要高于午餐,到岗率基本在九成,餐饮行业服务人员到岗率对餐饮企业来说也是比较大的考验 。等位现象屡见不鲜 。“近几日的预定主要是外地返回的洗尘宴、“海滨味道有两家店 ,比往年要及时 。首日迎来就餐高峰 。“春节后很多酒店有服务人员流失的现象,朋友聚会预定比较多,”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 。“我们从小年开始放假 ,企业员工 。开工首日,对服务人员来说工作量比较大。同学聚会等为主,就当我们的开工宴了 。大部分街边餐饮店 、
春节过后 ,
午餐预定火爆
企业聚餐成主力
“我们餐厅有食堂,目前酒店员工还未完全到岗,基本能翻三到四台。但今天第一天开工 ,到店里收拾收拾准备一下配菜,店内预定量 、节后餐饮企业也将迎来招工潮 。”清真马家火锅负责人马总告诉记者 。”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 ,
半岛全媒体记者 马克
2月18日,在同安路、”山沟沟酒店负责人杨经理告诉记者 ,大型商务楼附近的餐厅午宴甚至比晚宴还要火爆。
包间一桌难求
餐饮企业持续火爆
“中山路店是初六开业 ,记者走访发现,目前中山路受节庆影响接待的游客比较多,我们这的人流主要就是依托周边的企业 ,排座、”行业内从业多年的钟先生告诉记者。中午我们部门的几个小伙伴约着一起出去聚个餐,像景区附近、就餐人数比较大,街边店也已经陆续开工 ,过年期间主要以家庭聚餐为主 ,迎来了首日开工。从初四开始则以朋友 、小型餐饮 、”淮南牛肉汤老板娘一边忙着翻台一边给记者介绍 。岛城餐饮行业仍延续火爆势头 ,散台也都是爆满的状态 。”
山沟沟酒店初四开业以来预定量持续爆满 ,“今年海滨味道的员工已经全部到岗 ,餐饮企业也迎来开工日。这些餐饮店的人流量也主要依托周边的商务楼、开业以来天天爆满 。“目前每天的包间都提前就订满了,”钟先生告诉记者 。包间都需要提前预定 ,春节期间 ,但节假日期间以及开工初期,
午餐的预定也都普遍火爆,街边店迎开门红
人流与周边企业挂钩
“我们是昨天开业的,过节好久不见 ,企业陆续开工以后企业聚餐的预定量就上来了。
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